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Omelette ai funghi

OM.FUNGHI

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Omelette ai funghi

(confezione da 7 buste) 23,00€ cad.

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Omelette ai funghi

(confezione da 7 buste) 23,00€ cad.

Preparazione: Affetta 3 funghi champignon (o simili) e falli cuocere per pochi minuti in una padella antiaderente con pochissimo olio e un po’ di sale. Tienili da parte. Versa il contenuto di 1 busta in una ciotola e aggiungi 110 ml di acqua fredda, mescolando con una frusta. Continua a mescolare sino a che la preparazione risulterà omogenea, senza grumi. Basta 1 minuto. Scalda su fiamma media una padellina antiaderente e passala con un pennello intinto in poco olio. Versa il liquido al centro della padella e lascia che si distribuisca in modo uniforme sulla superficie. Cuoci per 2 – 3 minuti, poi aggiungi i funghi cotti sulla superficie, piega l’omelette su se stessa e servila calda.